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座標﹝23.245292, 120.576242﹞
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農場嚴選

大埔脆筍-醬筍-轎篙
 
阿里山轎篙筍
規格:包
市價 $ 180

網路價 $ 180
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產品說明:
富含纖維,營養健康
品名:阿里山轎篙筍
原料:轎篙筍、水
保存期限:未開封可放置18個月。
保存方式:請勿放置於高溫或陽光直射之處,需置於陰涼乾燥處。拆封後須冷藏,並儘快食用完畢。
產地:台灣阿里山區


轎篙筍又稱為石竹或石篙筍,生長在阿里山海拔1200~1800公尺的地區,因筍殼厚少蟲害,故不噴灑農藥,採自然野放種植,為天然、營養又健康的野蔬。
轎篙筍可食用部份為出土的嫩莖,肉質厚、纖維軟、味鮮美,適合燉、煮、炒、煨等各種料理,或是汆燙後做涼拌菜餚也很美味。轎篙筍的營養成分有蛋白質、脂肪、醣類、纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、菸鹼酸等,擁有高纖、低脂、低熱量、低膽固醇並富含鈣質等特性,符合現代人的健康養生需求,使轎篙筍受到民眾的歡迎。
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